Benjam’s Conférences : Etienne REYSSAT

Logo site   Vendredi 11 décembre 2015, par Jean-Jacques PELLEGRINI


Etienne Reyssat Chargé de recherche à l’ESPCI ParisTech au service Laboratoire de Physique et Mécanique des Milieux Hétérogènes

Thème : L’effet pomme de pin

Trempez une pomme de pin dans l’eau pendant quelques heures : ses écailles se referment. Laissez-là maintenant sécher à l’air libre : la pomme de pin s’ouvre à nouveau. Le fonctionnement de cet hygromètre naturel repose sur la structure en bilame des écailles. À partir de cet exemple, nous présenterons sous forme d’expériences modèles d’autres structures et matériaux dont les comportements mécaniques et les formes dépendent de l’humidité ou d’autres paramètres environnementaux.
Figure : (haut) Une pomme de pin sèche est ouverte. Lorsqu’elle est saturée d’eau ses écailles se ferment. (bas) Une fleur artificielle dont les pétales sont constitués de bilames en papier et plastique. Lorsqu’on l’arrose, la fleur s’ouvre. Si on la laisse sécher, elle se referme.
A consulter :
Les bilames : un effet versatile
l’effet pomme de pin
conférence expérimentale : aventures d’une feuille de papier
site de l’ESPCI

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Etienne Reyssat
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Les élèves attentifs
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Bande coupée en diagonale dans une feuille de papier

Ecouter sa conférence

IMG/mp3/etienne_reyssat_7dec2015.mp3

voir son diaporama (pdf)
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Films des expériences :
séchage de fibres
mouvement d’une écaille
fermeture d’une pomme de pin
ouverture d’une pomme de pin
la fleur qui s’ouvre
la fleur qui se ferme
l’oiseau qui boit
papier qui se roule
papier en hélice

Le livre d’or

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voir le film "ouverture de la pomme de pin" :

MPEG4 - 27.1 Mo

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